martes, 11 de mayo de 2010

¿Querés mate?

Cualquier momento, cualquier lugar es apropiado para beber mate y charlar con la gente. Según me comentan es bueno para todo, te despierta, mejora el tránsito, cura esto y lo otro....pero tiene un problema, como el café, es muy adictivo, y pasas los dias bebiendo mate. Según la yerba que compres acabarás de los nervios o estarás tranquilito, sabrá mejor o peor, pero siempre hay ganas de mate. En clase raro es ver que cada cuatro personas no halla de por medio un termo. Yo los martes entro a las 8 de la mañana a Acond.Sanitario, y tras veinte minutos caminando desde casa, cagao de frío, lo que mas apetece es beber un mate bien calentito. Y para nada es una falta de educación estar bebiendo mientras el profesor explica, ya que son estos los primeros que interrumpen cada poco la lección para beber un poco.
Es tan simple de hacer como un té. En tu mate pones la yerba hasta llenar 3/4, lo inclinas, viertes un poco de agua tibia, y dejas reposar hasta que hinche la yerba, viertes agua caliente que no hervida (75º), termina de hincharse y se coloca la "bombilla". A partir de ahí, a compartir, ya que "un mate no se le niega a nadie". Cuando ya no querás más decís gracias, pero siempre vas a querer más.
Gran tradición que se extiende a lo largo del cono sur de suramérica y que ya me encargaré de inculcarlo en Canarias..

1 comentario:

  1. espero ser la primera en tener un xisme d esos y en probarlo, para superar mi cafeadiccion XD

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